上海新航道雅思小編給考生們帶來了劍15Test1雅思閱讀Passage1原文翻譯：肉豆蔻--一種珍貴的香料。希望幫助考生對照文本更好的研究真題，充分備考，爭取理想成績，實現(xiàn)留學(xué)夢想。相應(yīng)的原文答案解析，請點擊：劍橋雅思15閱讀Test1Passage1答案解析 。

  劍15Test1雅思閱讀Passage1原文翻譯

  肉豆蔻樹是一種大型常綠喬木，原產(chǎn)于東南亞。在18世紀(jì)晚期以前，全世界只有一個地方能找到它：班達海中的幾個小島，屬于印度尼西亞東北部的馬魯古群島(又稱香料群島)。此樹枝干粗大，樹葉濃密堅韌，呈深綠色的橢圓狀，開黃色鐘狀小花，結(jié)淡黃色梨形果實。果實包在肉質(zhì)的外殼里。果實成熟時，外殼會沿著果實縱長的隆起處裂開。里面是一顆有光澤的紫褐色種子，長2-3厘米，寬約2厘米，周圍有一層網(wǎng)眼狀的紅色或深紅色覆蓋物，稱為“假種皮”。這些就是肉豆蔻仁和肉豆蔻皮這兩種香料的來源，前者取自曬干的種子，后者取自假種皮。

  肉豆蔻是中世紀(jì)歐洲烹飪中備受推崇且昂貴的原料，它曾被用作調(diào)味劑、藥劑和防腐劑。在整個中世紀(jì)時期，阿拉伯人是歐洲的獨家香料進口商。他們把肉豆蔻高價賣給威尼斯的商人，但他們從未透露過這種極有價值的商品的確切產(chǎn)地。直到1512年葡萄牙人到達班達群島并開始開發(fā)其珍貴的資源時，阿拉伯人與威尼斯人對貿(mào)易的統(tǒng)治才結(jié)束

  由于總是面臨來自鄰國西班牙的競爭，葡萄牙人開始將他們的香料外銷轉(zhuǎn)包給荷蘭商人。利潤開始流入荷蘭，荷蘭商船隊迅速成為當(dāng)時世界上最大的商船隊。荷蘭人悄悄控制了北歐大部分的香料運輸和貿(mào)易。隨后在1580年，葡萄牙被西班牙統(tǒng)治。到了16世紀(jì)末，荷蘭人發(fā)現(xiàn)自己被市場拒之門外。隨著胡椒、肉豆蔻和其他香料在歐洲的價格飆升，他們決定反擊。

  1602年，荷蘭商人創(chuàng)立了VOC，這是一家貿(mào)易公司，即眾所周知的荷蘭東印度公司。到1617年，VOC已經(jīng)成為當(dāng)時世界上最富有的商業(yè)公司。該公司在全球擁有5萬名雇員，還擁有3萬人的私人軍隊和200艘船的艦隊。此時，歐洲各地成千上萬的人死于鼠疫，這是一種高度傳染性的致命疾病。醫(yī)生們迫切希望找到一種方法來阻止這種疾病的傳播，他們認(rèn)定肉豆蔻有療效。人人都想要肉豆蔻，許多人愿意不惜一切代價得到它。在印尼花幾分錢就能買到的肉豆蔻在倫敦市場的售價是原價的68000倍。唯一的問題是供應(yīng)不足。這正是荷蘭人發(fā)現(xiàn)商機的地方。

  班達群島由當(dāng)?shù)氐奶K丹統(tǒng)治，他們堅持對外國勢力保持中立的貿(mào)易政策。這使他們能夠免遭葡萄牙或西班牙軍隊的入侵，但也使他們面臨其他入侵者的威脅。1621年，荷蘭人占領(lǐng)了這里。一旦牢牢控制了班達群島，荷蘭人就開始保護他們的新地盤。他們把所有的肉豆蔻種植集中在幾個易于把守的地區(qū)，將種植區(qū)外的肉豆蔻樹連根拔起并摧毀。任何人若被抓到未經(jīng)許可種植肉豆蔻幼苗或攜帶種子都將受到嚴(yán)厲懲罰。此外，所有出口的肉豆蔻都撒上石灰，以確保不會有可發(fā)芽的種子離開(班達)群島到其他地方生長。荷蘭統(tǒng)治的障礙只有一個。班達群島中有一小塊叫作嵐嶼的小島，只有3公里長，不到1公里寬，當(dāng)時處于英國人統(tǒng)治之下。經(jīng)過幾十年對這個小島的爭奪，荷蘭和英國在1667年達成了協(xié)議，即《布雷達條約》。為了確保控制每一個生產(chǎn)肉豆蔻的島嶼，荷蘭人提出了一項交易：如果英國人把嵐嶼給他們，反過來，他們會給英國一個遙遠而不那么值錢的北美島嶼。英國人同意了。那個島就是曼哈頓島，新阿姆斯特丹就是這樣變成紐約的。荷蘭人就這樣壟斷了肉豆蔻貿(mào)易，這種壟斷還持續(xù)了一個世紀(jì)。

  后來，在1770年，一位名叫 Pierre Poivre的法國人成功地將肉豆蔻植株走私到了毛里求斯，一個非洲海岸的島嶼。其中一些后來出口到加勒比地區(qū)，在那里肉豆蔻又繁盛起來，尤其是在格林納達島上。緊接著，在1778年，班達地區(qū)的火山噴發(fā)引發(fā)了海嘯，摧毀了一半的肉豆蔻樹林。最后，在1809年，英國人回到印度尼西亞，用武力奪取了班達群島。1817年，他們又將這些島嶼歸還給了荷蘭人，但在此之前，他們已將數(shù)百株肉豆蔻樹苗移植到南亞多個地區(qū)的種植園。荷蘭人對肉豆蔻的壟斷最終結(jié)束了。

  如今，肉豆蔻在印度尼西亞、加勒比地區(qū)、印度、馬來西亞、巴布亞新幾內(nèi)亞和斯里蘭卡都有種植，全球肉豆蔻產(chǎn)量估計平均每年在1萬至1.2萬噸之間。

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